Cacao partie 2 -

Publié le par anne & daniel

Cacao partie 2 -

Dans le premier article on a présenté Cacao pour que vous puissiez vous faire une idée de ce petit village qui est hors du temps.

Je resitue on est à 1heure de Cayenne dans le département de Roura avec une population essentiellement Hmongs.

Le marché est le Dimanche matin, moi je préfère arrivé tôt pour éviter le flot de touristes .

Pour revenir dans le côté culinaire car oui la bouffe c'est important j'adore manger, découvrir, sentir etc ..., donc j'ai fais un kiff exceptionnel le NAM VAN boisson qui se boit très froide sinon c'est pas bon on a donc un mélange de graines de Basilics (on le verra en noir-gris sur la photo), pandan (petit vers verre) et du tapioca (rouge), on ajoue du lait de coco et plus ou moins du sirop de canne.

graines de basilics, tapiocas et pandangraines de basilics, tapiocas et pandangraines de basilics, tapiocas et pandan

graines de basilics, tapiocas et pandan

Cacao partie 2 -
Cacao partie 2 -

Nous allons faire un tour maintenant vers le potier du village, on a rencontré des gens très gentils à l'écoute qui explique leurs techniques ainsi que leurs travails, on a d'ailleurs acheté un super plat.

Cacao partie 2 -
Cacao partie 2 -Cacao partie 2 -
Cacao partie 2 -Cacao partie 2 -

On va terminer ce périple avec l'église ainsi que divers petits monuments à Cacao.

On va juste terminer pour dire que cette année a été assez catastrophique pour les plantations car à plusieurs reprises il y a eu des inondations assez importantes qui a fait beaucoup de dégâts.

Cacao partie 2 -Cacao partie 2 -
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